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speciali

1. 5 Stagioni

8,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte olive nere, champignon, TrentinGrana prosciutto cotto di coscia e carciof.

2. Da Sud a Nord

8,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte crudo di Parma, scaglie di Trentingrana rucola

3. 2011's (Signature)

Con Passata di pomodoro.... dopo cottura Crudo di parma, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini e granella di pistacchio

4. Le Valli

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte zucchine e melanzane grigliate... carciofi olive nere e rucola

5. Bellissima

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte carciofi, peperoni saltati e scaglie di Trentingrana

6. Buon Consiglio

9,5

Passata di pomodoro, olive nere, zucchine e melanzane grigliate.... dopo cottura bocconcini di bufala campana

7. Principessa

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte gorgonzola D.O.P e crudo di Parma.

8. Delicata

8.5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte e dopo cottura Bresaola I.G.P, rucola fresca e scaglie di Trentingrana

9. Roger

8.5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini freschi e ricotta... dopo cottura Bresaola I.G.P e scaglie di Trentingrana

10. Taj Mahal

8,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante 'Merlotti' , pancetta affumicato, lucanica Trentina, wüstel

classiche

1. Margherita Regina

5,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico

2. Trentina

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte lucanica Trentina e porcini.

3. Tonno e cipolle

passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle, tonno pinne gialle

4. Prosciutto e funghi

7,5

passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di spalla e champignon

5. Capricciosa

7,8

passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di spalla, champignon e carciofi

6. Diavola

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte salamino piccante ‘Merlotti’ , olive nere peperoni saltati.

7. Tirolese

8,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte funghi champignon, würstel e speck Alto Adige

8. Salamino Piccante

6,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte salamino Merletti

9. Verdure

8,5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine e melanzane grigliate, peperoni saltati, radicchio rosso e Trentingrana grattugiato in cottura

10. Ai formaggi

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola D.o.P e Trentingrana grattugiato in cottura

BIANCHE

1. Calentina

7,5

Mozzarella fior di latte, aglio fresco peperoncino piccante, pomodorini e rucola

2. Blue Moon

7,5

Mozzarella fior di latte, melanzane grigliate salamino piccante ‘Merlotti’ Trentingrana grattugiato e origano in cottura

3. Calabrese

6,5

Mozzarella fior di latte, aglio fresco peperoncino piccante

MARE

1. Mare Monti

8.5

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di coscia, gamberetti freschi dopo cottura rucola

2. Gamberetti

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte gamberetti, zucchine grigliate e aglio fresco

3. Romana

Passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi e acciughe